فشار خون بالا، از عوامل خطر اصلي در بروز سكته‌هاي مغزي، حملات قلبي و مشكلات خطرناك ديگر است. با اين‌حال، اِعمال تغييرات ساده در رژيم غذايي مي‌تواند كارآمدي استفاده از داروهاي تجويزي را هم تقويت كند و درنهايت نقش موثري براي مديريت فشار خون بالا داشته باشد.
منيزيم
منيزيم، ماده مهمي است كه بعد از انقباض عضله‌ها به استراحت و بازيابي آن‌ها كمك مي‌كند و مي‌تواند براي فشار خون بالا هم مفيد باشد. شما مي‌توانيد منيزيم مورد نياز بدن را با مصرف اين مواد غذايي تامين كنيد: سبزي‌هاي برگ سبز تيره مانند اسفناج و كلم بروكسل، غلات سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌اي، دانه‌ها و مغزهاي خام مانند دانه كدو، كنجد و بادام هندي خام.
انار
انار داراي فوايد و خاصيت‌هاي متعدد و مهمي براي سلامت قلبي-عروقي انسان‌ها است. شما به‌راحتي مي‌توانيد دانه‌هاي انار را داخل ماست ساده و طبيعي بريزيد و مقداري هم بذر كتان آسياب‌شد به آن اضافه كنيد. افرادي كه روزانه يك ليوان كوچك آب انار (طبيعي و بدون قندهاي افزودني) مي‌نوشند هم در درازمدت وضعيت بهتري پيدا خواهند كرد.
آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين C
ميوه‌ها و سبزي‌هاي سرشار از ويتامين C و انواع آنتي‌اكسيدان‌هاي ديگر، به اين ترتيب هستند: هويج، مارچوبه، كلم بروكلي، كلم بروكسل، شاهي، كاهو، گوجه‌فرنگي، بلوبري و كيوي. اگر نمي‌توانيد اين سبزي‌ها و ميوه‌ها را به‌صورت خام بخوريد، بهتر است كه آن‌ها را در روغن زيتون تفت بدهيد و در پايان هم مقداري سركه بالزاميك به آن‌ها اضافه كنيد.
سير خام
اگر به وضعيت فشار خون خودتان اهميت مي‌دهيد، مجبور هستيد كه از سير خام استفاده كنيد. سير حاوي نوعي آنتي‌بيوتيك طبيعي به‌نام آليسين است كه با ايجاد بهبودي در وضعيت فشار خون افراد ارتباط دارد. محققان مي‌گويند كه براي تاثيرگذاري سير بر فشار خون بايد آن را به‌صورت خام مصرف كنيد. شما مي‌توانيد از روغن زيتون و آب ليموي تازه براي مصرف راحت‌تر سير خام كمك بگيريد.
لبو و چغندر
لبو و چغندر حاوي نيترات‌هاي مهمي هستند كه انقباض عروق خوني را تقويت مي‌كنند و از همين طريق، فشار خون را كاهش مي‌دهند. تركيب كردن لبو يا چغندر با هويج، سيب و زنجبيل، سالاد فوق‌العاده سالم و مغذي‌اي را براي شما فراهم مي‌كند.
ماهي‌هاي چرب
ماهي‌هاي چرب مانند قزل‌آلا، سالمون وحشي، ساردين و خال‌مخالي، حاوي چربي‌هاي ضروري ضدالتهابي هستند كه با عنوان كلسترول خوب هم شناخته مي‌شوند. شما بايد ميزان استفاده از ماهي‌هاي چرب را به ۲ تا ۳ بار در هر هفته برسانيد.
فيبر
افزايش فيبر دريافتي، از مهم‌ترين نكات براي كنترل وضعيت فشار خون است. براي اين كار مي‌توانيد صبح‌ها را با غلات صبحانه، مغزهاي خام، هويج و دانه‌هاي روغني مانند بذر كتان شروع كنيد. اگر همه كربوهيدرات‌هاي مصرفي خودتان را از نوع غلات سبوس‌دار انتخاب كنيد، واقعا به بهبودي سلامتي خودتان كمك كرده‌ايد. اضافه كردن حبوبات به سوپ‌ها و خورش‌ها، و اضافه كردن سبزي بيشتر به ساندويچ‌ها، دو ترفند ديگر براي بهره‌مند شدن از فوايد فيبرها هستند.
اگر فشار خون داريد، انار و سير بخوريد!/ بهترين رژيم غذايي براي مبتلايان به فشار خون بالا
فشار خون بالا، از عوامل خطر اصلي در بروز سكته‌هاي مغزي، حملات قلبي و مشكلات خطرناك ديگر است. با اين‌حال، اِعمال تغييرات ساده در رژيم غذايي مي‌تواند كارآمدي استفاده از داروهاي تجويزي را هم تقويت كند و درنهايت نقش موثري براي مديريت فشار خون بالا داشته باشد.
منيزيم
منيزيم، ماده مهمي است كه بعد از انقباض عضله‌ها به استراحت و بازيابي آن‌ها كمك مي‌كند و مي‌تواند براي فشار خون بالا هم مفيد باشد. شما مي‌توانيد منيزيم مورد نياز بدن را با مصرف اين مواد غذايي تامين كنيد: سبزي‌هاي برگ سبز تيره مانند اسفناج و كلم بروكسل، غلات سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌اي، دانه‌ها و مغزهاي خام مانند دانه كدو، كنجد و بادام هندي خام.
انار
انار داراي فوايد و خاصيت‌هاي متعدد و مهمي براي سلامت قلبي-عروقي انسان‌ها است. شما به‌راحتي مي‌توانيد دانه‌هاي انار را داخل ماست ساده و طبيعي بريزيد و مقداري هم بذر كتان آسياب‌شد به آن اضافه كنيد. افرادي كه روزانه يك ليوان كوچك آب انار (طبيعي و بدون قندهاي افزودني) مي‌نوشند هم در درازمدت وضعيت بهتري پيدا خواهند كرد.
آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين C
ميوه‌ها و سبزي‌هاي سرشار از ويتامين C و انواع آنتي‌اكسيدان‌هاي ديگر، به اين ترتيب هستند: هويج، مارچوبه، كلم بروكلي، كلم بروكسل، شاهي، كاهو، گوجه‌فرنگي، بلوبري و كيوي. اگر نمي‌توانيد اين سبزي‌ها و ميوه‌ها را به‌صورت خام بخوريد، بهتر است كه آن‌ها را در روغن زيتون تفت بدهيد و در پايان هم مقداري سركه بالزاميك به آن‌ها اضافه كنيد.
سير خام
اگر به وضعيت فشار خون خودتان اهميت مي‌دهيد، مجبور هستيد كه از سير خام استفاده كنيد. سير حاوي نوعي آنتي‌بيوتيك طبيعي به‌نام آليسين است كه با ايجاد بهبودي در وضعيت فشار خون افراد ارتباط دارد. محققان مي‌گويند كه براي تاثيرگذاري سير بر فشار خون بايد آن را به‌صورت خام مصرف كنيد. شما مي‌توانيد از روغن زيتون و آب ليموي تازه براي مصرف راحت‌تر سير خام كمك بگيريد.
لبو و چغندر
لبو و چغندر حاوي نيترات‌هاي مهمي هستند كه انقباض عروق خوني را تقويت مي‌كنند و از همين طريق، فشار خون را كاهش مي‌دهند. تركيب كردن لبو يا چغندر با هويج، سيب و زنجبيل، سالاد فوق‌العاده سالم و مغذي‌اي را براي شما فراهم مي‌كند.
ماهي‌هاي چرب
ماهي‌هاي چرب مانند قزل‌آلا، سالمون وحشي، ساردين و خال‌مخالي، حاوي چربي‌هاي ضروري ضدالتهابي هستند كه با عنوان كلسترول خوب هم شناخته مي‌شوند. شما بايد ميزان استفاده از ماهي‌هاي چرب را به ۲ تا ۳ بار در هر هفته برسانيد.
فيبر
افزايش فيبر دريافتي، از مهم‌ترين نكات براي كنترل وضعيت فشار خون است. براي اين كار مي‌توانيد صبح‌ها را با غلات صبحانه، مغزهاي خام، هويج و دانه‌هاي روغني مانند بذر كتان شروع كنيد. اگر همه كربوهيدرات‌هاي مصرفي خودتان را از نوع غلات سبوس‌دار انتخاب كنيد، واقعا به بهبودي سلامتي خودتان كمك كرده‌ايد. اضافه كردن حبوبات به سوپ‌ها و خورش‌ها، و اضافه كردن سبزي بيشتر به ساندويچ‌ها، دو ترفند ديگر براي بهره‌مند شدن از فوايد فيبرها هستند.
اگر فشار خون داريد، انار و سير بخوريد!/ بهترين رژيم غذايي براي مبتلايان به فشار خون بالا
دارو ايبوپروفن