سلامت و سبك زندگي

درست است كه پوست چرب، ظاهري براق و درخشان به انسان مي‌دهد اما اجازه نمي‌دهد آرايش براي مدت طولاني بر روي صورت باقي بماند. سلول‌هاي مرده پوست به همراه چربي آن، قادر هستند منافذ پوست را بپوشانند اما آن را مستعد بروز آكنه كنند.

ما شش روش ساده براي كنار آمدن با پوست چرب به شما پيشنهاد مي‌كنيم:

۱- مراقبت از پوست را بيشتر كنيد

صورت‌تان را دوبار در روز، يك مرتبه صبح و يك بار شب بشوييد و مطمئن شويد كه پيش از رفتن به رختخواب، تمام آرايش صورت‌تان پاك شده باشد. بتا هيدروكسيد اسيد موجود در مواد شستشو دهنده صورت، مانند اسيد ساليسيليك، مي‌تواند چربي‌هاي اضافي پوست را نيز از بين ببرد اما به همان اندازه منافذ پوست را باز كند. پوست چرب ارتباطي به ضعف در بهداشت ندارد بنابراين نيازي به شستشو مداوم پوست نيست و اين كار حتي مي‌تواند پوست شما را خشك كرده و باعث تحريك بيشتر آن براي توليد چربي شود. نيازي به استفاده از تونرهاي پوستي نيست. زيرا بسياري از تونرها حاوي الكل هستند كه مي‌توانند به عملكرد پوست آسيب برسانند و آن را حساس كنند.

۲- پوست‌تان را آب‌رساني كنيد

اگرچه پوست‌تان، چربي اضافي توليد مي‌كند، اما همچنان نياز به آب‌رساني دارد. بسياري از محصولات ضدآكنه، پوست را خشك مي‌كنند و به همين خاطر مهم است كه پوست را مرطوب كنيد تا از توليد دوباره چربي به منظور مبارزه با خشكي پوست‌تان جلوگيري كنيد. سعي كنيد از مرطوب‌كننده‌هاي سبك و فاقد چربي استفاده كنيد.

۳- پوست‌تان را پاك‌سازي كنيد

پاكسازي پوست، سلول‌هاي مرده را از روي پوست برمي‌دارد و از بسته شدن منافذ پوست پيشگيري مي‌كند اما به همان اندازه مي‌تواند پوست‌تان را خشك و حساس كند.

۴- پوست‌تان را درمان كنيد

از محصولات شبانه بر پايه رتينوئيد (ويتامين A) و داروهاي سبك شيميايي استفاده كنيد. اين مواد مي‌توانند چربي پوست را كاهش دهند و از بروز آكنه پيشگيري كنند.

۵- در انتخاب مواد آرايشي دقت كنيد

از خريداري محصولات سنگين خودداري كنيد و بر روي بسته محصول به دنبال كلماتي مانند فاقد چربي (oil-free)، اثر مات كنندگي (matt-effect) و غيركمدوژنيك (non-comodogenic) به معناي مانع از بسته شدن منافذ، باشيد. در صورت استفاده از اين محصولات، به منظور برطرف كردن ترك‌هاي كرم در محل خطوط صورت در طول روز، مي‌توانيد از پد‌هاي چرب موجود در بازار براي ترميم اين بخش‌ها استفاده كنيد.

۶- مراقب تغذيه خود باشيد

مصرف شكر تصفيه شده، غذاهاي فرآوري شده و چربي‌هاي اشباع را به صفر برسانيد. با اين كار توليد چربي توسط پوست تا حد زيادي كاهش مي‌يابد.

۶ راه مراقبت از پوست‌هاي چرب/ پوست‌تان را آب‌رساني كنيد

آيا تا به حال براي شما هم پيش آمده است كه درست ۱ يا ۲ روز بعد از انجام مانيكور متوجه شويد ناخن‌هاي‌تان شكسته‌اند؟ و يا پوست‌هاي اطراف ناخن‌هاي‌تان خشك، پوسته پوسته و شاخي شكل شده باشند؟ اگرچه تنها ظرف چند ثانيه مي‌توانيد با استفاده از يك ناخن‌گير اين مشكل را حل كنيد اما اين شواهد حاكي از نشانه‌هاي مهم‌تر و جدي‌تري خواهند بود. مشكل سلامت ناخن‌ها كه نبايد ناديده گرفته شود!

پوست‌هاي اطراف ناخن‌ها را جدا نكنيد

متخصصين معتقدند، جدا كردن پوست اطراف ناخن‌ها به هيچ وجه راه‌حل مناسبي نيست. پوست شما قسمت مهمي از بدن شما را تشكيل داده است و لايه‌هاي پوستي اطراف ناخن در واقع قسمت‌هاي انتهايي پوست بدن هستند. وظيفه اين لايه‌هاي پوستي محافظت از بدن در برابر باكتري‌ها است. يك راه‌كار مناسب برگرداندن اين پوست‌ها به حالت اوليه خود با مرطوب كردن و يا استفاده از لايه‌بردارهاي مناسب است.

از يك رژيم غذايي مناسب استفاده كنيد

رژيم غذايي نقش بسيار مهمي در سلامت و عملكرد صحيح بدن ما ايفا مي‌كند. براي داشتن ناخن‌هايي سالم و مقاوم توصيه مي‌شود به مقدار زيادي پروتئين مصرف كنيد. ناخن‌ها از پروتئين تشكيل شده‌اند پس اولين و مهم‌ترين كاري كه مي‌توانيد انجام دهيد پيروي از يك رژيم غذايي سرشار از پروتئين است. منابع غني از پروتئين حيواني عبارتند از گوشت انواع ماكيان، ماهي‌ها و گوشت قرمز. اسفناج و ساير سبزيجات هم منابع مهم گياهي براي دريافت پروتئين لازم هستند.

از ناخن‌هاي‌تان به عنوان ابزار استفاده نكنيد

ممكن است زماني كه ابزار لازم مثلا يك قيچي در دسترس‌تان نباشد از يك يا دو ناخن انگشت‌تان براي باز كردن پاكت و يا يك جعبه استفاده كنيد. اين يك عادت بد و نادرست است. ممكن است با اين كار باعث شكستن يا برگشتن ناخن‌تان شويد. قسمت سفيد ناخن به دليل اينكه زياد تحت فشار است به مرور ضعيف مي‌شود و در نهايت مي‌شكند. پس بهتر است در استفاده صحيح از ناخن‌هاي‌تان كمي بيشتر دقت كنيد.

دست‌ها و ناخن‌هاي‌تاي را هميشه مرطوب كنيد

اگر شما هم دائما با معضل خشكي دست‌هاي‌تان رو به رو هستيد احتمالا بدن‌تان به ميزان لازم آب ندارد و دچار كم‌آبي هستيد. بعد از هربار شستن دست‌ها از يك مرطوب كننده مناسب مثل انواع كرم‌ها و روغن‌هاي موجود در بازار استفاده كنيد و بدين شكل هم‌زمان از خشكي دست‌ها و ناخن‌هاي‌تان جلوگيري كنيد. براي مثال استفاده از روغن نارگيل مي‌تواند گزينه مناسبي باشد.

زياد از محلول‌هاي پاك‌كننده دست استفاده نكنيد

با وجود آلودگي‌هاي اطراف ما و جرم و ميكروب‌هاي زيادي كه در محيط زندگي همه ما وجود دارد امروزه استفاده از مواد بهداشتي و پاك‌كننده زيادي بسيار مرسوم است. اما استفاده بيش از حد اين مواد پاك‌كننده آنقدرها هم كه فكر مي‌كنيد مفيد نيست بلكه مي‌تواند مضر هم باشد. در واقع اين مواد بايد تنها به پوست دست‌ها زده شوند و نه ناخن‌ها. تماس آن‌ها با ناخن‌ها باعث خشكي و آسيب جدي خواهد شد. پس بهتر است هنگام استفاده از اين محلول‌هاي پاك‌كننده و يا انواع صابون‌ها احتياط لازم را به عمل آوريد.

مانيكور كنيد

انجام هفتگي مانيكور ناخن‌ها (حتي ناخن‌هاي كوتاه) يك راه‌كار عالي است. علاوه بر ظاهر زيبا انجام مانيكور باعث مي‌شود هميشه اندازه ناخن‌هاي‌تان يكسان باشد و بدين شكل از شكسته شدن بيش از اندازه‌شان جلوگيري شود. مهمتر اينكه با انجام يك مانيكور صحيح پوست‌هاي اطراف ناخن كمتر آسيب مي‌بينند و در محل اصلي‌شان باقي مي‌ماند و شاخي شكل و پوسته‌پوسته نمي‌شوند.

چطور ناخن‌هاي زيبا و سالمي داشته باشيم؟

اگر سن‌تان بيش از ۴۰ سال است، بايد بدانيد كه افزايش وزن را از ۴۰ سالگي به بعد راحت‌تر تجربه مي‌كنيد و البته سخت‌تر مي‌توانيد وزن خودتان را كاهش بدهيد. تغيير در سطح فعاليت بدني، عادت‌هاي غذايي، وضعيت هورمون‌ها و نحوه ذخيره‌سازي چربي توسط بدن، همگي مي‌توانند در اين زمينه نقش داشته باشند. با اين‌حال، چند گام ساده مي‌تواند به حفظ تناسب اندام يا لاغر شدن شما كمك كند.

بيشتر ميوه و سبزي بخوريد

نصف بشقاب شما در هر وعده غذايي بايد با ميوه‌ها و سبزي‌ها پُر شود. خصوصا سراغ محصولاتي برويد كه مغذي‌تر هستند و البته چربي و كالري كمتري نسبت به گوشت‌ها دارند. محصولات لبني و غلات سبوس‌دار نيز گزينه‌هاي مطلوبي به‌شمار مي‌روند. فايده ديگر ميوه‌ها و سبزي‌ها، اين است كه حتي اگر كمتر غذا بخوريد، باز هم شما را سير نگه مي‌دارند. ميوه‌هاي تازه مانند سيب و انواع توت‌ها، جايگزين‌هاي مناسبي براي ميان‌وعده‌هاي سرشار از قند و چربي هستند.

صبحانه را حذف نكنيد

متخصصان همواره يك صبحانه سالم مانند يك بشقاب شير با جو دوسر يا نان گندم سبوس‌دار با ميوه را توصيه مي‌كنند. صبحانه‌هاي سالم مي‌توانند هوس استفاده از خوراكي‌هاي ناسالم در فاصله ميان صبح تا ظهر را كاهش بدهند و مانع از ايجاد گرسنگي شديد در اين مدت شوند.

شب‌ها كمتر غذا بخوريد

اگر بيشتر كالري روزانه مورد نيازتان را تا ظهر (يعني قبل از ساعت ۳ بعد از ظهر) دريافت كنيد، مي‌توانيد وزن خودتان را بيشتر كاهش بدهيد. با اين‌حال، هنوز هم مهم‌ترين عامل براي حفظ وزن در محدوده مطلوب، نوع تغذيه شما است، نه زمان خوردن غذاها.

غذاهاي سالم بپزيد

مقدار زيادي از چربي‌ها و كالري‌ها در مرحله آماده‌سازي و پخت به غذاها اضافه مي‌شوند. پس به‌جاي سرخ كردن غذا يا پختن غذا با كره يا حجم زيادي از روغن، سراغ روش‌هايي مانند گريل كردن، كباب كردن و آب‌پز كردن برويد. اين توصيه را در رستوران نيز بايد جدي بگيريد و غذاهاي سرخ‌شده يا حاوي سس‌هاي چرب را انتخاب نكنيد.

مراقب پُرخوري باشيد

وقتي كه مشغله‌هاي كاري، فرزندان و امور زندگي، كاملا شما را به خودشان مشغول مي‌كنند، شانس پُرخوري يا عدم تمركز موقع غذا خوردن افزايش مي‌يابد. خود عدم تمركز موقع غذا خوردن نيز شانس گرسنگي زودهنگام و ميل بيشتر به غذا خوردن را تشديد مي‌كند. پس همواره موقع غذا خوردن به غذا دقت كنيد و از تلويزيون يا كامپيوتر فاصله بگيريد.

نوشابه را حذف كنيد

اگر عادت كرده‌ايد كه نوشابه، قهوه بسيار شيرين و چاي شيرين بنوشيد، بعد از ۴۰ سالگي بايد سراغ آب يا نوشيدني‌هاي بدون كالري ديگر برويد. نوشيدني‌هاي شيرين، خصوصا نوشابه‌ها، حاوي قندهاي افزودني هستند و مي‌توانند علاوه بر افزايش دادن وزن شما، خطر ابتلا به بيماري ديابت را هم در شما بيشتر كنند.

حفظ عضله‌ها را جدي بگيريد

انسان‌ها به‌طور طبيعي عضله‌هاي خودشان را بعد از ۴۰ سالگي از دست مي‌دهند. اين اتفاق خصوصا براي زنان بعد از يائسگي شدت بيشتري مي‌گيرد. از آن‌جايي كه عضله‌ها، كالري‌ها را بيشتر از چربي‌ها مي‌سوزانند، پس مي‌توانند سرعت متابوليسم را كاهش بدهند و درنتيجه كاهش وزن را هم سخت‌تر كنند. با اين‌حال، تمرين‌هاي ورزشي استقامتي مانند كار با وزنه (حداقل ۲ بار در هفته) مي‌توانند به عضله‌سازي و چربي‌سوزي در بدن شما كمك كنند.

خوب بخوابيد

عوامل بسياري پس از ۴۰ سالگي مي‌توانند خواب شما را مختل كنند، ازجمله استرس، مصرف داروها، ابتلا به بيماري‌ها و خصوصا يائسگي در زنان. با اين‌حال، افرادي كه خواب باكيفيت و كافي ندارند، بيشتر از ديگران با شانس افزايش وزن مواجه مي‌شوند. پس اگر خواب كافي نداريد، حتما حل اين مشكل را جدي بگيريد و نزد پزشك برويد.

بهترين راه‌هاي كاهش وزن بعد از ۴۰ سالگي

نكات ايمني منحصرا براي گوشت‌ها نيستند، بلكه فقط از اهميت خاصي براي اين مواد غذايي برخوردار شده‌اند. پس رعايت نكات ايمني براي همه چيزهايي كه مي‌خوريم، لازم است. يك آشپزخانه سالم براساس دانش هر فرد نسبت به ايمني غذايي و روش‌هاي استاندارد ذخيره‌سازي مواد غذايي مشخص مي‌شود.

مرحله انتخاب گوشت‌ها

هيچ‌وقت گوشتي كه كهنه است يا تاريخ انقضايش به پايان رسيده را خريداري نكنيد. به‌علاوه، اگر گوشت‌ها را از فروشگاه‌هاي بزرگ مي‌خريد، بايد به يك نكته مهم توجه داشته باشيد: ابتدا همه محصولات ديگر را انتخاب كنيد و بعد گوشت‌ها را برداريد تا مدت كمتري را بيرون از يخچال بمانند.

موقع انتخاب گوشت‌ها نيز به نكات زير توجه كنيد:

– از خريد هر گونه گوشت گوساله يا گوسفندي كه حالت قهوه‌اي تيره به خود گرفته يا تغيير رنگ داده است، خودداري كنيد. داشتن بوي بد يا سفتي غيرعادي نيز يعني اين گوشت براي خريد مناسب نيست.

– از خريد هر گونه مرغي كه پلاسيده و پژمرده به نظر مي‌رسد، بوي تُند و بدي دارد يا سفت شده است، خودداري كنيد.

– از خريد هر گونه ماهي كه تغيير رنگ داده يا پژمرده شده است، و گوشت لزج يا بوي غيرعادي دارد، خودداري كنيد.

– از خريد هر گونه گوشتي كه در بسته‌بندي آسيب‌ديده يا بازشده است، خودداري كنيد، چون به احتمال زياد با هوا و باكتري‌هاي مضر تماس داشته است.

مرحله كار با گوشت‌ها

وقتي كه با گوشت قرمز، مرغ يا ماهي كار مي‌كنيد، حتما دست‌هاي خودتان را در مراحل مختلف بشوييد. باكتري‌ها مي‌توانند سريعا بين دست‌ها و گوشت منتقل شوند. پس هميشه ۲۰ ثانيه قبل از كار با گوشت‌ها و بلافاصله پس از پايان كار با آن‌ها، دست‌ها را با آب و صابون يا مايع شوينده بشوييد.

با توجه به اين‌كه باكتري‌ها مي‌توانند به‌راحتي منتقل شوند، گوشت را روي سطوحي كاملا مجزا از مواد غذايي ديگر تميز كنيد. درواقع، سيني يا ظرف مخصوص اين كار بايد فقط به كار با گوشت اختصاص داشته باشد. مواد غذايي ديگر مانند سبزي‌ها نيز بايد كاملا از گوشت‌ها دور بمانند. ظرف‌هاي مخصوص تميز كردن گوشت نيز بايد پس از پايان كار كاملا تميز و شسته شوند.

راهنماي خريد و پاك كردن گوشت‌ها

با توجه به آغاز فصل سرما و شيوع بيماري‌هاي ويروسي فصلي مانند سرماخوردگي و آنفلوآنزا، روابط عمومي وزارت بهداشت توصيه‌هايي از طب ايراني براي پيشگيري و درمان اين بيماري فصلي داشته است كه اين توصيه‌ها به شرح زير هستند:

از ابتداي ورود شلغم به بازار تا آخرين روزهاي حضور آن، شبي يك عدد شلغم متوسط بخارپز و نوش جان كنيد.

يك درمان مناسب براي سرماخوردگي‌هاي ساده در اين فصل، كدو حلوايي است كه مي‌تواند به صورت بخارپز به همراه كمي پودر نبات و دارچين مصرف شود.

در ميان آش‌ها هم آش ايراني سپيد يا (اسفيدباج) براي بهبود حال افراد مبتلا به سرماخوردگي مناسب است. اين آش با برنج، جعفري و گشنيز، كمي تره و شنبليله، بال و گردن مرغ بدون پوست كمي روغن زيتون، مقدار بسيار كم نمك و زردچوبه تهيه مي‌شود.

براي كاهش علائم سرماخوردگي به ويژه در شروع علائم، دم كرده گل گاوزبان به همراه كمي ليموعماني بسيار مناسب است. اين نوشيدني، اگر زياد ترش نباشد، موجب دفع مواد زائد از بدن فرد بيمار مي شود